Форма входа

Поиск

Главная

Регистрация

Вход
Приветствую Вас Гость | RSS


[Teddy's home]


Воскресенье, 15.07.2018, 21:49
Главная » Статьи » РецеПтиКи

Сливочное мороженное с манго
 
                    
 
Ингредиенты
- кокосовое молоко (густое) - 1.5 мл
- яйцо (желток) - 3 шт.
- сахар - 4 cт.л.
- густые сливки (для взбивания) - 300г
- манго (без косточки, очищенные) - 2 шт.
- миндаль (жареные половинки) - для украшения.
Способ приготовления
Разогреть в кастрюльке кокосовое молоко, но не кипятить. Взбить в миске желтки с сахаром, добавить несколько столовых ложек теплого кокосового молока и хорошо размешать. Влить остальное кокосовое молоко. Желтки с сахаром и кокосовым молоком нагревать на слабом огне на водяной бане. Размешивать, пока смесь не загустеет. Как только получится густая масса, сразу снять с плиты и остудить смесь. Взбить сливки и добавить к охлажденному крему.

Часть манго нарезать маленькими кубиками, остальное измельчить в миксере или протереть сквозь сито. Измельченную мякоть манго смешать с нарезанной кубиками и все подмешать в остывший крем. Влить крем в невысокую посуду и поставить в морозильник.

Когда крем застынет, вынуть его из морозильника и с помощью миксера превратить в однородную массу. Снова слегка заморозить и еще раз пропустить через миксер. Затем положить в специальную мороженицу с крышкой и хорошо заморозить.

Вынуть мороженое из морозильника за 20-30 минут до подачи на стол и поставить в холодильник. Разложить в порционную посуду и посыпать жареным миндалем.

Категория: РецеПтиКи | Добавил: Vi (20.07.2007)
Просмотров: 401 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0
Меню сайта

Категории каталога
Советы для девочек [19]
РецеПтиКи [5]
ТестИкИ [1]

Наш опрос
Они убили Кенни!
Всего ответов: 23

Друзья сайта
Homepage by Kristy Сайт гламурной Linky!
Сайт очаровашки Vi!
сайт клубнички Сайт на котором ты найдёшь всё, а если что-то не найдёшь, то попросишь у админки и она сделает!сайтик двух прикольных девчёнок
Сайт для дев4онок Сайт про Спанч Боба и его друзей Welcome to Witch-Site! Сайтик общения и развлечения от Лизы GIRLS, с нами вы в теме!!! Заходи!  Paris Hilton

Статистика

Copyright MyCorp © 2018